今次教大家插一個水果花，用八種不同的新鮮水果配搭而成，顏色繽紛，形態悅目，放在餐桌上，既可作裝飾，又可供客人享用。
材料：
西瓜、哈蜜瓜、菠蘿、奇異果、士多啤厘、藍莓、紅提子、青提子、西生菜
花形曲奇模切flower shape cookie cutters
圓球舀子 mini scoop
方形玻璃盛皿 [NOHEADER]
竹籤
做法：
1.首先將西瓜及哈蜜瓜挖成圓球形。哈蜜瓜亦可以用花形曲奇模切印出一朵朵小花。
2.菠蘿做成大花。
3.選用的奇異果不能太熟。由於本身已有花紋很好看，一個小的奇異果，只可以切出四塊(半吋厚)。
4.用竹籤相間穿起紅提子、青提子(須由提子底部插入)，頂部放一粒藍莓成串。
5.士多啤梨最為悅目，把葉向上掃，形成一個花托，十足一朵玫瑰花，可多做幾個。
6.先插高和較大的水果、小的、矮的分散插在其中作陪襯。
7.水果不能浸在水裡洗，因為很容易會爛掉，必須一顆一顆地抹乾淨。
8.生菜放在盛皿底部，固定位置後，就可承托插上水果的竹籤。隨自己喜好插成一盆水果花。
留神小貼士：
1.用曲奇模切水果花，造型有規範，萬無一失。
2.用聖經的教導作指引，人生有規範，萬無一失。@
◎劉寶