芡實蓮子豬肚湯

材枓：
芡實一兩，蓮子一兩，豬肚一磅，紅棗十粒，生薑三片

做法：
1.芡實，紅棗去核，蓮子去芯洗净用清水浸泡二20分鐘。
2.豬肚翻開洗淨，再用生粉反覆揉擦乾淨。
3.芡實，紅棗和蓮子放進豬肚內，與生薑一起放入湯煲，加入適量清水，大火煮滾後改用小火2小時，加入適量食鹽即可。

功效：健脾胃，益心腎。

(此量可供四人食用)@

◎陽光