西洋菜煲南北杏湯

材枓：

     西洋菜一磅、南杏五錢、北杏一錢、海底椰三錢、陳皮一錢、蜜棗二粒、瘦肉半磅、鹽適量

做法：

     1)瘦肉洗淨，汆水五分鐘
     2)西洋菜洗淨，切段
     3)各類藥材洗淨
     4)把所有材料(西洋菜除外)放進湯煲內，加入適量清水，慢火煲半小時，加入西洋菜再煲一小時，下適量鹽即可飲用

功效：

     清熱利肺，化痰止咳，養陰固腎     (此量祇供三至四人食用)@

◎陽光