西洋菜南北杏湯

材枓：

         西洋菜一磅、南杏五錢、北杏四錢、海底揶三錢、陳皮一片、蜜棗二粒、瘦豬肉半磅、食鹽適量

做法：

1.瘦豬肉洗淨汆水五分鐘
2.西洋菜洗淨切段
3.洗淨其他材料後，一拼放入湯煲，加入適量清水，以小火煲半小時
4.加入西洋菜煲一小時，下適量食鹽即可

功效：清熱利肺、生津潤喉、化痰止咳  (此量祇供三至四人食用)

◎陽光