粉葛紅綠豆瑤柱湯

材枓：粉葛磅半、紅豆一兩、綠豆一兩、瑤柱半兩、海底椰半兩、淮山一兩、鮮瘦肉一磅、食鹽適量

做法：
1.瘦肉洗淨，汆水三分鐘
2.粉葛洗淨去皮切塊
3.瑤柱洗淨浸泡至軟
4.其餘材料洗淨，紅豆綠豆用水浸泡半小時
5.將所有材料放入煲內，加入適量清水燒開，轉慢火煮二小時，下鹽調味即成

功效：健脾清肺、活血祛斑  (此量祇供三至四人食用)@

◎陽光