在進入正題之前，請聽我說一個小故事：很多年前筆者曾經修讀美術，在一門美術史的課堂上，教授向學生顯示出一幅古代雕像的幻燈片，這雕像的下盤和腳掌特別大，教授要求學生猜猜原因。我們從宗教學、民俗學、美學角度提出了不同的解釋，最後教授揭開謎底：這種設計只是基於實用性考慮，因為下盤和腳掌比較大，雕像才可以站穩。
教授令我明白到一個十分簡單而重要的道理：評估任何東西和事情時，不要太快進入高層次的思考，要著眼於實際。現在讓我們進入正題吧！
在福建省廈門市對面有兩個小島，稱為大、小金門。在大、小金門之間有一個十分細小的島嶼，名叫建功嶼，在大金門通往建功嶼的路上，座落了四個由荷蘭藝術家馬可‧卡沙甘地(Marco Casagrande)創作的金屬塑像，題目【牡蠣人】。牡蠣是台灣人稱呼的蚵仔和香港人叫的生蠔，牡蠣人亦即是蚵民。在國共關係緊張時期，大、小金門和建功嶼的灘頭都安裝了反登陸的柱條，這些柱條以大約45度角面向海洋，用途是防止敵軍的艦艇靠岸，有些蚵民索性就地取材，收集附在反登陸柱條上的生蠔。相信許多喜歡美食的讀者，都嘗試過台灣特色蚵仔煎和蚵仔麵線。
金屬塑像【牡蠣人】的腿部超過十呎長，和塑像小腿以上的身軀差不多長，不太成比例，你且猜猜原因何在？也許你會想出許多哲理性的寓意：長腿是不是像徵著蚵民的勞碌奔波呢？其實原因很簡單，上面提過，建功嶼是一個島嶼，你只能夠在潮退的時候才可以由大金門走到建功嶼，換言之，潮漲的時候，整條路都會淹沒在水底下，故此，塑像的腿需要特別長，才可以在潮漲時，讓身軀露出水面。潮漲時，這只是四尊很普通的塑像；退潮時，這不成比例的身體卻充滿藝術性。
順帶一提，如果你想瀏覽建功嶼，那麼行動一定要迅速、筆者在退潮的時候走過去，然後在一小時之內返回大 金門，曾經有些遊客樂而忘返，結果在潮漲的時候被困在建功嶼。
金門島有許多如瓊林聚落般古色古香的建築群。在瓊林聚落有一株被鐵鍊綁著的大樹，你且猜猜原因何在？可能有人會說：台灣盛行中國民間信仰，中國人相信石頭和大樹都有精靈，這鐵鏈可能是用來困鎖著樹精；也許有人會說：這是因為設計者認為人工的金屬和天然的木頭相映成趣。我要揭曉答案了！其實因為大樹有倒下的危險，所以人們用鐵鏈來將它固定。但無論如何，這裝置構成了一幅十分有趣的環境藝術圖畫。
藝術性和實用性應該是相輔相成的，不過，凡事總有例外，有些藝術家卻偏偏不理會實用性，例如美國著名建築師弗蘭克‧勞埃德‧賴特(Frank Lloyd Wright)，他的代表作之一是位於加州聖拉斐爾市的馬林縣市政中心(Marin County Civic Center)，雖然其未來主義的設計備受推崇，但是，當賴特設計這文娛中心時，他沒有考慮到實際的層面。每當下雨時，建築物內的超現實主義拱形屋頂和彎曲的天窗都會漏水。不消說，在下雨天清潔工人都會忙個不停。在最糟的一個雨天裡，清潔工人至少用了100個桶子去?載雨水。
另一個忽略了實際考量的藝術創作，是已故饒宗頤教授設計的【心經簡林】。【心經簡林】位於香港大嶼山，是全球最大的戶外佛經木群，問題是：【心經簡林】由38條花梨木柱組成，安裝之後的一年，木柱已經出現了裂痕和蛀蟲。
現在回頭再說【牡蠣人】和瓊林聚落的大樹，因為【牡蠣人】是金屬塑像，所以即使經年累月地浸在水中，亦不會腐爛；而承托著瓊林聚落大樹的是鐵鏈，故此在風吹雨打下，大樹仍然屹立不倒。
藝術家並不能「堅離地」(香港俚語：有不切實際的意思)和天馬行空！@
◎余創豪