浪費食物是全球的問題，由以美國為甚，根據國家資源防衛局(NRDC)2017年的統計，美國的家庭每年平均浪費了$1,800、每人每年浪費400磅的食物。非牟利組織「信貸輔導會」（Credit Counselling Society, CCS），專門教人省錢之道，他們提供了精明買菜法，號稱每年可省下幾千元，省錢之餘亦減少食物浪費。
※ 購買非品牌
非品牌食品價錢比有品牌食品便宜了一大截。雖然有些人會覺得沒有品牌的食物，品質沒有那麼好，但，對小孩子來說，正牌Cheerios和雜牌Cheerios，他們根本分辨不了，而一些如糖、鹽、麵粉等食品，對大部份人來說，是否名牌根本分別不大。對非買不可的品牌貨，等減價時買好了。
※ 只買購物單上的東西
根據硏究，如果能拒絕一時衝動的購買慾，食物開支可以減少23％，預備一張購物清單，然後嚴格遵守「只買購物單上的東西」是最好的購物方法。
※ 向生產商索取優惠券
精明的消費者，要爭取優惠，就要主動出擊，可以發電郵向食品廠索取優惠券，一、兩個月查詢一次，幾乎甚麼東西都可以拿到折扣。
※ 善用價格比較（Price Match）
大部份的超級市場都有「價格比較」的政策，假如別家商號的貨品較便宜，當顧客查詢時，他們也會同樣看齊減低售價。消費者除了帶備其他超市的宣傳單，亦可在手機下載一些有各大超市即期及下期的宣傳單，如: Flipp 等程式，貨比三家之餘，更可作為格價憑證。
※ 儲備常用食品
當一些可以儲存，或能冷藏一段日子的食物減價時，例如麵包或肉類，不妨多買一點，但緊記那必須是自己經常食用的，假如能再用上優惠劵，或在「顧客酬謝日」（customer appreciation day）使用，就能省上加省。儲存食品後，每個月可以少去一次超市，好好享用這些特價品。
※ 以現金支付
研究發現，以信用卡付賬的超市顧客，通常比以現金付款的顧客多買12%至18%的東西，拿著$50現金和$10,000信用卡信貸額購物，是兩種截然不同的感覺。
※ 多吃蔬果
多吃蔬果不單健康，也可以節省食物開支，它比肉類便宜。美國營養協會指多加蔬果在家庭作主菜或小吃，對全家人都有好處。
※ 到特價蔬果店購買
超級市場的蔬果，是有等級分別的，假如不需堅持食用最高品質及有機蔬果的話，可以選擇到平價超市或農夫市場購買。
※ 盡量買大包裝食品
小件包裝或加工的食物，例如預先清洗(prewashed)、或切好的食物都比較貴。超市小包裝的鮮肉類，每公斤零售價會比大包裝的貴很多。
※ 細讀單位零售價
大部份的超市，都會在購物架上清楚列明貨品的單位零售價，例如每卷廁紙、每100g糖的真正價值。
※ 清醒購物人
不要在肚子餓或匆忙的時候去購物、不要和孩子和有購物慾的配偶去購物，這樣才不會超出購物單的預算。
※ 想好菜單才出發
想好未來一週的餐單，才上超市購物，這樣才能物盡其用。
※ 每週只去一次超市
隔兩、三天就去一次超市，加起來的花費會比一週去一次為高。
※ 常備即煮食物
買來大包的肉類，在分開儲存時，可以預先醃好，甚至煮熟，然後放到冷凍庫去。家中常備隨時可吃的食物，可減低上餐廳買外賣的誘惑。同樣地，預先一次洗好或切好蔬果，例如紅蘿蔔、西蘭花等，可以加快煮餐時間，亦可作健康小吃。