番茄馬鈴薯薏米排骨湯

(供三至四人食用)

材料：
番茄一磅
馬鈴薯一磅
生薏米一兩
無花果二粒
新鮮排骨一磅
食鹽適量

做法：

1.番茄洗淨切大件，馬鈴薯去皮洗淨切件，排骨洗净汆水三分鐘，生薏米及無花果洗淨。

2.把排骨，生薏米無花果放入湯煲內，加入適量清水煲滾，轉慢火煲一小時，加入番茄及馬鈴薯再煲半小時，下鹽調味即可。

功效：益腎壯陽，強健腰膝

◎ 陽光