每逢十一月第四個星期四，美國便迎來了自己最重要的傳統民俗節日──感恩節。
這個節日始于1621年。那年秋天，遠涉重洋來到美洲的英國移民，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了三天的狂歡活動。從此，這一習俗就沿續下來，並逐漸風行各地。1863年，美國總統林肯正式宣佈感恩節為國定假日。屆時，家家團聚，舉國同慶，其盛大、熱烈的情形，不亞于中國人過春節。
美國人過感恩節，主要是家人團聚，然後是大家一起享受一頓豐盛的節日晚餐。家人不住在一個城市的，都要在感恩節前回家團圓，跟中國人過春節差不多。感恩節假期也是美國航空公司最緊張的時候，飛機幾乎班班客滿，還常常會出現班機誤點等的情形。可是，為了和家人團聚，共渡節日，人們也是心甘情願的。
每逢感恩節，美國人家家戶戶都要吃火雞。火雞都已經成為感恩節的象徵了。另外他們通常還吃一些傳統的菜餚，例如西葫蘆、奶油洋蔥、土豆泥、南瓜派等等。而身在美國的你，今年要如何慶祝感恩節呢？
敬祝讀者們 感恩節快樂！
◎ 編輯室