青紅蘿蔔瘦肉湯

(供三至四人食用)

材料：
青红蘿蔔各半磅
北杏，南杏各五錢
蜜棗二粒
鲜瘦肉半磅
食鹽適量

做法：
1.瘦肉洗淨過水五分鐘，青紅蘿蔔去皮洗淨，切塊，其餘材料洗净。
2.將所有材枓放入煲內，加入適量清水煲滾，轉慢火煲兩小時，下鹽即可。

功效：

健脾利濕，益咽利喉，清熱消煩

◎ 陽光