粟米合掌瓜紅蘿蔔排骨湯

材枓：
粟米兩條、合掌瓜一個、红蘿蔔一條、杞子一小撮、生薑二片、排骨半磅

做法：
粟米去衣(粟米鬚用茶包袋包好同煮)，合掌瓜紅蘿蔔去皮，洗淨切塊，杞子浸洗，排骨出水，全部材料放入湯煲內，加入適量清水煮個半小時可連湯料同食。

功效：清熱去濕，滋肝養陰     (此量祇供三至四人食用)

◎陽光