節瓜冬菇扁豆湯

材枓：節瓜一個、紅蘿蔔一個、冬菇六朵、黄豆2兩、扁豆2兩、陳皮一片

做法：
1.節瓜，紅蘿蔔洗淨，去皮，切塊，
2.冬菇，黄豆，扁豆，陳皮浸洗，冬菇去腳
3.將全部材料放入湯煲，加入適量清水煮2小時即可。

功效：消暑健胃、祛濕

(此量祇供三至四人食用)

◎陽光