青紅蘿蔔芡實排骨湯

材枓:青蘿蔔半磅、红蘿蔔半磅、芡實一兩、豬排骨一磅蜜棗三粒、陳皮兩片、生薑三片
做法:
芡實、蜜棗,陳皮洗淨,稍浸泡,蜜棗去核,青红蘿蔔削皮,洗淨切塊狀;豬排骨洗淨切段,將所有材料一起放入湯煲,加入適量清水,大火煮滾後,改用慢火煲約二小時,加入適量食鹽即可。

功效:健胃消食,寬胸理氣

 

◎陽光

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