研究指出，從小養成健康飲食習慣的孩子，長大後較少機會出現過重或肥胖等問題。很多父母也知道良好飲食習慣的重要性，但應如何培養孩子有正確的飲食習慣呢？
食物種類多樣化
‧二至五歲的幼兒每天應進食4-5份水果和蔬菜，3-4份穀物，兩份牛
奶(或相同營養食物)，1份肉類(或相同營養的食物)。午餐和晚餐應包括這四類食物，零食亦應以水果、蔬菜及另外一種食物為主。
‧食物最好能在家預備或是新鮮的，如無法提供，兒童也只宜食用低脂肪、低鹽及低糖的加工食品。
‧宜攝取含較高不飽和及單不飽和脂肪的食物，如：杏仁、花生、橄 欖及部份種類的魚類。
孩子拒食可放鬆
‧孩子拒食，往往令父母很頭疼，但請記著：他們的胃容量仍很小，肚子很快就會飽脹，所以，不宜強迫他們進食。可準備多些小份量的食物，以便在他們餓時充飢。
‧面對陌生的食物，有時父母不管怎樣哄逗，孩子就是不肯吃。父母不應灰心，宜讓孩子慢慢熟悉和接受這些新食物。
心愛食譜可優化
‧食譜上很多材料都能用較健康的食材代替，例如：以蜂蜜、水果或果漿代替白糖；把一半所需白麵粉的份量改為全麥麵粉；製作糕點時，可改用全麥麵粉；也能以香草、無鹽調味料、檸檬汁或醋代替鹽。
‧另一個優化食譜方法是，把有益的食材加進其中，例如：食譜缺乏蔬菜或水果，可加入磨碎蘿蔔或西葫蘆(Courgette)；在烤焗的食物中放入蘋果醬；如果沙拉中沒有全穀物的話，可放少量烤焗過的全燕麥或燕麥糠。用以上的方法，就能把你心愛的食譜變成新菜式，也令孩子吃得更健康。@