茅根竹蔗馬蹄湯

材枓：白茅根一兩、鮮竹蔗鮮馬蹄各三兩、紅蘿蔔一條、瘦肉半磅

做法：白茅根及竹蔗分別洗净，竹蔗切瓣，馬蹄去皮，洗淨，拍扁紅蘿蔔去皮洗净，切塊。瘦肉洗净汆水三分               鐘。將所有材枓放入湯煲內，加入適量清水煮滾，轉慢火煲兩小時，下鹽即可飲用。

功效：清熱滋潤、利尿排毒祛濕補腎

(此量祇供三至四人食用)

@陽光