石斛麥冬瘦肉湯

 

材料：    

     石斛三錢 

    麥冬五錢

    去核紅棗六粒

    紅蘿蔔二條

    瘦肉一磅

 

 

 

 

做法：  

                    瘦肉洗淨飛水三分鐘

                    紅蘿蔔去皮，洗淨切件

                    各類藥材洗淨

                    將所有材料放入湯煲內，加入適量清水大火煲至水開後，  改用小火煲一小時，加入食  

                     鹽即可。

功效：    清熱養陰 、生津潤肺，寧心安神

此量可供二至三人食用

@陽光