九月份湯水篇

雪耳花菇腰果雞湯 (供二至三人食用)                 ◎ 陽光

材抖：

雪耳叁錢

花菇六朵

黄豆弍兩

腰果弍兩

無花果四粒

雞半隻（亦可用竹絲雞代替）

做法：雪耳、花菇浸軟、去蒂，黄豆、腰果浸诜，雞出水，將全部

材料放入煲內，加入適量清水煮兩小時，調入適量食鹽便可。

功效：健脾益氣，養血補精，强壯體質